Folong, 1paquet

Le bitekuteku (RDC) ou folon (Cameroun) ou amarante est une sorte de légumes qui ressemble beaucoup aux épinards. De son nom latin, Amaranthus viridis, c’est une plante herbacée annuelle.  Au Cameroun, on observe généralement deux variétés: le folon vert (amaranthus hybridus) et le folon noir (amaranthus blitum). C’est le folon vert qui est plus apprécié et plus répandu.