/viande/
-
Lièvre fumé, 1tas
Le lièvre est le type de petit gibier le plus courant. Vit presque partout. Style de vie solitaire. Il sort pour se nourrir le soir, au crépuscule. C’est un gibier très connu et très consommé au Cameroun. Il peut être mangé frais ou fumé. Le lièvre fumé est facilement conservable.
4,53 € -
Mouton fumé 1kg
Le mouton fumé est une viande fumée au bois de hêtre à une température moyenne de 120 degrés pendant une durée de 3h30. Pendant le processus de fumage, la viande perdra considérablement du gras et deviendra à la fin une viande avec une faible teneur en graisse.7,30 € -
Pattes de porc(kilo)
La patte de porc une partie de l’articulation du porc. C’est une partie tres consommée et très aimée car elle renferme les os.10,00 €