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TRIPPE DE Bœuf mélangé 1KG
Les tripes sont en fait l’estomac, ou mieux, la panse du bœuf. Blanches, d’une texture un peu caoutchouteuse, elles ont environ 1,5 cm d’épaisseur. Elles sont en général vendues nettoyées, dégorgées et blanchies.
2,29 € -
Mouton fumé 1kg
Le mouton fumé est une viande fumée au bois de hêtre à une température moyenne de 120 degrés pendant une durée de 3h30. Pendant le processus de fumage, la viande perdra considérablement du gras et deviendra à la fin une viande avec une faible teneur en graisse.7,30 € -
TRIPPE de bœuf non mélangé 1KG
Les tripes sont en fait l’estomac, ou mieux, la panse du bœuf. Blanches, d’une texture un peu caoutchouteuse, elles ont environ 1,5 cm d’épaisseur. Elles sont en général vendues nettoyées, dégorgées et blanchies.
3,52 € -
Rognon de bœuf, 1 pièce
Les rognons sont “un manger délicat” dont la finesse et la tendreté sont fonction de l’âge de l’animal et de la cuisson. Selon leur provenance, leur forme varie : les rognons de bœuf sont lobés.
4,80 € -
Rognon de bœuf, 4 pièces
Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. Les rognons sont « un manger délicat » dont la finesse et la tendreté sont fonction de l’âge de l’animal et de la cuisson.
14,55 €29,10 € -
Viande de porc sans peau, 1kg
Viande de porc, approvisionnement local soigneusement sélectionné, pour des repas copieux. Ingrédient: Sel, Poivre blanc, Cannelle, Herbes du village et d’autres épices selon votre goût. À la poêle comme au barbecue ou encore en bouillon, le résultat est simplement délicieux.
5,33 €10,66 € -
Tripes de bœuf non mélangé, 1kg
Les tripes sont très appréciées dans la cuisine africaine et se cuisinent sous forme de ragoûts, soupes ou sautés. Vous pouvez les accompagner de riz, plantains ou des pommes de terre. Dans les bars au Cameroun, les tripes sont consommées assez épicées pour « atténuer les effets de l’alcool ».
5,25 € -
Tête de porc sans cou 1kg
BUYAMSALAM vous recommande la tête de porc.
18,40 € -
Tripes de bœuf non mélangés, 1kg
Elles font partie des abats qui sont riches en protéines, sels minéraux et vitamines et faible en matières grasses. Sans chair ni muscle, c’est une viande maigre mais fortifiante. Les tripes de bœuf proviennent d’une des quatre chambres de l’estomac de l’animal.
Les tripes sont très appréciées dans la cuisine africaine et se cuisinent sous forme de ragoûts, soupes ou sautés. Vous pouvez les accompagner de riz, plantains ou des pommes de terre. Dans les bars au Cameroun, les tripes sont consommées assez épicées pour « atténuer les effets de l’alcool ».
3,05 € -
Rognon de bœuf, 4 pièces
Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. Les rognons sont “un manger délicat” dont la finesse et la tendreté sont fonction de l’âge de l’animal et de la cuisson
9,60 €19,20 €