persil, 1 petit paquet

Le persil est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées et du genre Petroselinum. Le persil est
couramment utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. C’est également une plante médicinale. Nom scientifique. Les antioxydants qu’il contient en grand nombre permettent de lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré et de
l’apparition de certains cancers. Le persil a également des
vertus digestives : il stimule les sécrétions gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences.