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ÉPICES DE NKUI/ NKUI SPICES Primero-100g
Le nkui est un plat traditionnel de l’ouest du Cameroun, préparé pour la naissance d’un enfant et servi à la mère. C’est une sauce collante à base d’écorce d’une plante appelée Triumfetta pentandra. Au cours de la préparation, le Nkui est affiné avec diverses épices locales: Ngachu & #8217; u, Lepka & #8217; ah, Diepse & #8217; hein, Thés, l’écorce de Lep, Susieu, les fruits de Lep.
4,00 € -
ÉPICES DE SAUCE JAUNE DE TARO / ACHU SPICES Primero
SauceJaune La sauce jaune est un mélange d’une dizaine d’épices africaines, entre autres de lemte, dije, leloum, leloum
3,84 € -
Feuille de massep
Le massep est un basilic tropical très présent dans la cuisine africaine. Cette plante aromatique possède de nombreuses vertus médicinales.
Le massep est très utilisée dans la cuisine Béti(e) au Cameroun. Il soigne les bronchites et les douleurs abdominales. L’utilisation la plus simple et assurément la moins répandue du Massep est son utilisation comme épice pour parfumer les plats en fin de cuisson.
0,76 € -
Gingembre, 1tas
On l’utilisera pour parfumer toutes les viandes, les poissons, les légumes et les soupes et potages de légumes. Il sera également un allié de choix pour tous vos plats en sauce en apportant un délicieux goût chaud et citronné.
0,91 € -
Huile piment”KALOR” 250ml
Les herbes de Provence sont une sélection de plantes aromatiques traditionnelles de la cuisine provençale, sauvages, fraîches, ou séchées, originaires de Provence, ou des régions
2,00 € -
Kanwa, 1morceau
En cuisine, le sel gemme aussi appellez ‘kanwa‘ est utilisé pour attendrir les aliments à la cuisson difficile.
0,30 € -
Maggi Arome Sauce – 160ml
Un concentré de saveurs 100% végétal. L’Arome MAGGI est un assaisonnement comme le sel et le poivre. L’Arome agrémentera d’une saveur unique tous vos plats, chauds et froids, en toute légèreté.
2,29 € -
Oignon, 1tas
L’oignon est un allié précieux en cuisine. A la fois légume et condiment, il assaisonne, relève et parfume les plats. Souvent utilisé comme base aromatique, on le retrouve partout. L’oignon est davantage utilisé cuit que cru car la cuisson lui apporte de la douceur.
1,07 € -
Pèpè, boite de lait
Le pèbè est une épice, une graine à coque cachée dans le fruit d’un arbre séculaire d’Afrique centrale. Une graine dure comme une noix, …
0,91 € -
Persil séché 50g
Cet aromate est utilisé comme assaisonnement, comme garniture (pour la décoration des plats) et comme plante médicinale pour ses bienfaits sur le corps.
2,29 € -
Piment, 1tas
Conserver et consommer les piments frais … Comme pour tous les légumes il convient de les entreposer dans le réfrigérateur à l’intérieur du bac à légumes.
0,30 € -
Poivre de Penja de Jossi- 130g
Le poivre de Penja a un gout unique qui attire, lorsqu’on le déguste, on sent immédiatement la différence avec les autres poivres.
10,70 €21,41 €