/fruits-et-legumes/
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Ananas, 1tête
L’ananas est constitué d’une tige entourée de longues feuilles, vertes et épineuses, qui s’étalent vers le sol. La tige porte à son sommet un gros fruit de forme ovale, lui-même surmonté d’un bouquet de petites feuilles. Ce fruit est recouvert d’une épaisse carapace écailleuse, munie de piquants.
0,91 € -
Aubergines, 1kg
L’aubergine est un fruit originaire des Indes orientales. C’est un légume, un fruit à grosse baie charnue qui renferme de petites graines réniformes. Il existe des aubergines presque noires, roses, tigrées, blanches.., rondes ou allongées.
0,91 € -
Avocat, 1 pièce(moyen)
L’ avocat est le fruit de l’ avocatier. L’avocat se mange idéalement cru, car il supporte mal la cuisson, qui dénature son goût. La purée d’avocat est le plat le plus connu. Elle est souvent accompagnée de la salade. C’est un fruit très riche.
0,46 € -
Banane mure
La banane est source de vitamine B6, de potassium, de manganèse et de sélénium ; elle contribue également aux apports en vitamine B9, en magnésium et en fibres. C’est le fruit frais qui apporte le plus de magnésium et de potassium.
0,31 € -
Banane non mur, 1régime
La banane non mûre contient de l’amidon résistant, un type de sucre qui résiste à l’action des enzymes digestifs. Tout comme la banane mure, la banane non mure est source de vitamine B6, de potassium, de manganèse et de sélénium ; elle contribue également aux apports en vitamine B9, en magnésium et en fibres. C’est le fruit frais qui apporte le plus de magnésium et de potassium.
6,85 € -
Betterave, 1tas
La betterave est riche en vitamine B9 et source de manganèse et de potassium. Si sa teneur en polyphénols totaux est faible, elle apporte d’autres composés, des béta laines reconnaissables à leur couleur violette, au fort pouvoir antioxydant. Elle se démarque par une teneur élevée en nitrates et en oxalates.
0,92 € -
Cageot de tomates
La tomate est un excellent aliment pour augmenter la prise de micronutriments. Elle renferme des antioxydants (qui aident à combattre le cancer), les vitamines C et E, des minéraux comme le fer et le zinc et du folate (la forme naturelle de l’acide folique).
17,80 € -
Carottes, 1 tas de 5
Les carottes contiennent des composés phénoliques, des caroténoïdes, des poly acétylènes et de la vitamine C. Ces composés phytochimiques participent à la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires en raison de leurs propriétés antioxydants, anti-inflammatoires et anti-tumorales
0,92 € -
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Choux blanc (tête moyenne)
Le chou blanc contient des quantités considérables de composés bioactifs, dont les glucosinolates, la vitamine C et les caroténoïdes (Hallmann, 2017). Ce légume crucifère est également riche en acides phénoliques et en flavonoïdes, en particulier en anthocyanes.
2,16 € -
Choux blanc, 1tête(grosse)
Le chou blanc contient des quantités considérables de composés bioactifs, dont les glucosinolates, la vitamine C et les caroténoïdes. Ce légume crucifère est également riche en acides phénoliques et en flavonoïdes, en particulier en anthocyanes.
4,20 €