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Queue de bœuf, 1kg
Queue de boeuf, approvisionnement local soigneusement sélectionné, pour tous vos repas seul ou en famille. Ingrédient: Sel, Poivre blanc, Cannelle, Herbes du village et épices selon votre goût, le résultat est simplement délicieux en bouillon ou à la poêle.
21,30 € -
Jarret de bœuf avec os, 1kg
Le jarret de bœuf se caractérise de par son aspect moelleux, tendineux et gélatineux, avec la présence d’un os riche en moelle. Le jarret est très prisé par les amateurs de la recette du pot-au-feu, qui ajoute un goût et une saveur plus prononcée à vos plats.
6,85 €9,60 € -
Viande de bœuf sans os, 1kg
La viande bœuf sans os a cette particularité qu’elle est dépourvue des os. Elle contient des vitamines (particulièrement des vitamines du groupe B) et plusieurs minéraux présents en grande quantité (sélénium, zinc, fer, cuivre).
7,00 € -
Côtelette de porc sans peau, 1kg
Les côtelettes de porc sont une coupe de viande provenant de la partie supérieure du corps d’un porc, provenant de la partie qui va de la hanche du porc à son épaule. Ils sont considérés comme l’une des coupes de viande de porc les plus populaires et se présentent sous différentes formes et tailles.7,61 €11,20 € -
Viande de porc avec peau, 1kg
La viande de porc fait partie de ce qu’on appelle les “viandes blanches”. Elle est riche en protéines et en oligo-éléments qui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de notre organisme. Les plus grands atouts de cette viande sont sa saveur et sa tendreté.
7,00 € -
Viande de bœuf avec os, 1kg
La viande bœuf aves os a cette particularité qu’elle comporte des os. Elle contient des vitamines (particulièrement des vitamines du groupe B) et plusieurs minéraux présents en grande quantité (sélénium, zinc, fer, cuivre).
7,00 € -
viande de porc sans peau,1kg
La viande de porc fait partie de ce qu’on appelle les “viandes blanches”. Elle est riche en protéines et en oligo-éléments qui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de notre organisme. Les plus grands atouts de cette viande sont sa saveur et sa tendreté.
7,00 € -
Gésiers de poulet, 1.5kg
Le gésier est une partie musculaire de l’estomac de volailles. Le gésier de poulet est une excellente source
de fer, de zinc et de sélénium, il fait partie des abats de volaille. Typiques de la cuisine du Sud-Ouest,
on consomme généralement les gésiers tièdes en salade, confits dans de la
graisse de volaille ou poêlés.7,62 € -
Cœur de boeuf, 1kg
Bien que le cœur soit un muscle, donc de la viande, il se cuisine comme les abats dit « rouge ». Pauvre en lipides, mais riche en protéines et en fer, il est excellent pour la santé
7,97 €15,94 € -
Rognon de bœuf, 4 pièces
Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. Les rognons sont “un manger délicat” dont la finesse et la tendreté sont fonction de l’âge de l’animal et de la cuisson
9,60 €19,20 €