/viande/
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Queue de boeuf, 1kg
La queue
de bœuf est, comme son nom l’indique, l’appendice caudal des bovins.
Elle est composée de l’os entouré de chair. C’est une viande gélatineuse et
très savoureuse qui a fait sa réapparition récemment sur nos tables après avoir
été longtemps délaissée.24,04 € -
Poumons de boeuf, 1kg
Le poumon de bœuf est un abat musculaire riches en vitamines et oligo-éléments.
9,60 € -
Pattes de porc(kilo)
La patte de porc une partie de l’articulation du porc. C’est une partie tres consommée et très aimée car elle renferme les os.10,00 €