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Tomate, 1tas moyen
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Sucre en Poudre Blanc - Tatié - 1Kg
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Sous-total : 2,27 €
Réajustez votre panier comme vous le voulez
PREPARATION
étape1: Faites griller les arachides et écrasez les de manière à obtenir une pâte fine Triez et trempez les madjanga (écrevisses)
étape2: Faites cuire le riz à l’eau avec le sel Faites bouillir une marmite d’eau, prélevez-en la moitié et réservez.
étape3: Laissez la marmite d’eau bouillante au feu , versez les madjangas et la pâte d’arachide Remuez énergiquement pour éviter les grumeaux.
étape4: Au début vous aurez une préparation plutôt liquide, mais elle va s’épaissir Ajoutez progressivement l’autre moitié d’eau.
étape5: Comptez 10 minutes de cuisson à feu moyen Sans cesser de remuer, salez et ajoutez le piment
étape6: Ajoutez le riz cuit et mélangez bien Rassemblez le mélange d’arachides et de riz et formez une boule.
étape7: Mettez la boule dans les feuilles de bananier Ficelez fermement et faites cuire dans un panier vapeur durant 30 minutes à feu doux.
étape8: Servez chaud Bon appétit !
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Une tete d’ananas
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