FOLONG SAUTE ( Repas de Famille)
Réajustez votre panier comme vous le voulez
Découper le folon. Faire boullir avec du sel gemme mais si ce sont des épinards, découper
mais pas bouillir.
Découper tomates, ail,oignons, blancs de poireaux, piment. Ecraser le poivre blanc.
Rincer le folon ou les épinards pour enlever le sable. Rincer en eau abondante.
Verser de l’huile végétale dans une casserole. Faire chauffer puis verser les condiments.
Découper, remuer, saler, verser la viande hachée. Remuer de temps en temps et faire cuire
pendant 7 minutes.
Puis verser le folon ou les épinards. Remuer et laisser cuire pendant environ 5 à 8 minutes
selon le légume utilisé.
Servir avec du plantain mur bouilli ou de la patate douce aussi bouilli.
Bon appétit !
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Une tete d’ananas
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